Foie gras de canard
Fabriqué à la main
La recette la plus célèbre du restaurant Percor (Coria, Cáceres) est préparée à basse température pour préserver toutes les qualités sensorielles et nutritionnelles de cette matière première exceptionnelle. Avec sa texture onctueuse et fondante, le foie gras sublimera vos plats les plus originaux d'une saveur élégante et exquise.
Tout comme le meilleur jambon ibérique, le foie gras est considéré comme l'un des produits gastronomiques les plus raffinés et les plus appréciés de notre cuisine, un incontournable des recettes les plus raffinées. Il est idéal servi avec du pain grillé, mais il est également parfait avec tous types de canapés, de plats de viande ou de risottos.

