Salchichón de Bellota 100% Ibérico Vela - Imagem 2

Salchichón de Bolota 100% Ibérico Vela

7,90 €

O sabor do enchido ibérico Señorío de Montanera 100% surpreende com uma gama requintada de nuances que permanecem na boca de forma excepcional.

100% Porcos Ibéricos

Criado em liberdade e alimentado com bolotas

Manter refrigerado < 7ºC

Retire da geladeira 1 hora antes de consumir.

220 – 240 g

2 meses de cura

Sem glúten e sem lactose

100% Salchichão Ibérico de Bolota

Linguiça tradicional extremenha, em formato de vela

O salchichón ibérico Señorío de Montanera é feito com carne magra de presunto e paleta, além de outras carnes magras cuidadosamente selecionadas de porcos ibéricos alimentados com bolota. Ao ser cortado, apresenta uma cor vermelho-púrpura bem pronunciada, salpicada de branco avermelhado.

Vem embalado a vácuo com uma caixa de presente.

Sabor tradicional

Receita artesanal do sul da Extremadura

Sua requinte e preparo artesanal lhe conferem um aroma fresco e curado e uma mistura de nuances próprias das especiarias utilizadas.

Na boca, apresenta uma textura suave e carnuda, resultado da combinação do presunto e da paleta cortados e da explosão de pimenta-do-reino e noz-moscada.

Sua suculência é extraordinária e deixa um sabor na boca semelhante ao da paleta ibérica de bolota, já que é um dos ingredientes predominantes em sua preparação.

Informações do produto

Ingredientes

Carne magra de porco ibérico alimentado com bolotas 100%, sal, dextrina, pimenta, dextrose, noz-moscada, antioxidante (E-331) e conservantes (E-252, E-250).

Valores médios por 100g de produto