100% 伊比利亚橡子肩胛肉 DOP Dehesa de Extremadura 无骨

198,00  开始

100% 伊比利亚贝洛塔肩肉以其卓越的品质而闻名,并由享有盛誉的埃斯特雷马杜拉原产地认证 (Dehesa de Extremadura) 保证。这种无骨肉质非常适合机器切片。

100% 伊比利亚猪
在自由中长大,以橡子为食
冷藏于<7℃
食用前 1 小时从冰箱中取出。
2 – 2.2公斤
超过24个月的养护
不含麸质和乳糖

蒙塔内拉·洛德希普·哈姆

橡果喂养肩肉 100% 伊比利亚 DOP

优质无骨美食产品

100% 伊比利亚橡果饲养肩肉,带有埃斯特雷马杜拉原产地标记,是因其种族纯度而脱颖而出的独特产品。

采用这种无骨形式,您可以使用机器在家中轻松切片,并享受这种新鲜切割的美食产品的风味。

每个礼品盒都包装完好,并包含骨头。

品酒笔记

感官享受

  • 味道独特,多汁。
  • 深紫红色的瘦肉,带有令人愉悦的渗透脂肪色泽。
  • 培根一接触上颚就融化了,在口中留下天鹅绒般的感觉。
  • 美味而甜美的口感,带有橡子、牧场和传统的余味。

蒙塔内拉·洛德希普·哈姆

蒙塔内拉·洛德希普·哈姆

原产地名称 Dehesa de Extremadura

消费者保证印章

原产地标记认证意味着为消费者提供保证,证明以橡果为食的伊比利亚火腿具有最高品质。

原产地名称监管委员会致力于不断改进和监控受其印章保护的伊比利亚产品,从牧场伊比利亚猪的饲养到产品生产过程的不同阶段,进行详尽的独立控制。

二十年来,Señorío de Montanera 一直是纯橡果饲养伊比利亚火腿生产的领导者,其产品来自埃斯特雷马杜拉原产地命名区,这是西班牙伊比利亚火腿行业要求最高的地区。

原料

100% 伊比利亚橡果喂养的肩肉、盐、防腐剂(E-252 和 E-250)和抗氧化剂(E-301)。

每100克产品的平均值

  • 能量值: 1335千焦/317千卡
  • 脂肪: 11.4克
    • 饱和脂肪酸:3.1克
    • 单不饱和脂肪酸:0.8克
    • 多不饱和脂肪酸:7.5克
  • 碳水化合物: <1.0克
    • 糖:<0.5克
  • 蛋白质: 53.7克
  • 盐: 6.1克

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