100% 伊比利亚橡果肩肉
品质保证的美食
该产品因其独特的感官特性而脱颖而出，这种特性是在岩石中挖掘的酒窖中经过长期自然成熟而精炼而成的。
通过在橡果成熟季节专门食用橡子，其富含的油酸使其成为地中海饮食中推荐的健康产品。
它采用独家设计的礼盒包装，完美呈现。每件产品都独一无二，并附赠个性化的追溯护照。
100% 伊比利亚橡果肩肉
从 180,00 € 开始
肩肉由 100% 伊比利亚猪制成，在 montanera 月份期间，这些猪只只以橡子和天然牧场为食。
100% 伊比利亚猪
在自由中长大，以橡子为食
存放于阴凉干燥处，室温保存
去除天然覆盖物并开始切薄片
4 – 6公斤
超过24个月的养护
不含麸质和乳糖
品酒笔记
感官享受
- 味道细腻，但余味悠长，略带咸味和甜味。
- 质地和香气的完美平衡。
- 它的颜色是深紫红色，带有渗透的脂肪纹理，因此非常多汁。
原料
100% 伊比利亚橡果喂养的肩肉、盐、防腐剂（E-252 和 E-250）和抗氧化剂（E-301）。
每100克产品的平均值
- 能量值： 1335千焦/317千卡
- 脂肪： 11.4克
- 饱和脂肪酸：3.1克
- 单不饱和脂肪酸：0.8克
- 多不饱和脂肪酸：7.5克
- 碳水化合物： <1.0克
- 糖：<0.5克
- 蛋白质： 53.7克
- 盐： 6.1克
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