有机伊比利亚橡果火腿 100%

543,00  开始

Señorío de Montanera 有机伊比利亚火腿是一款独家产品,非常适合注重天然饮食、不含人工添加剂的美食家。

100% 伊比利亚猪
在自由中长大,以橡子为食
存放于阴凉干燥处,室温保存
去除天然覆盖物并开始切薄片
7 – 8.5公斤
超过36个月的养护
不含麸质和乳糖
产品 100% 生态型

蒙塔内拉·洛德希普·哈姆

有机伊比利亚橡果火腿 100%

纯正伊比利亚火腿的极致表达,现推出有机版本

Señorío de Montanera 100% 伊比利亚橡果喂养有机火腿源自有机农业和畜牧养殖,以 100% 有助于保护环境的自然资源为基础。

100% 伊比利亚有机猪在经过认证的有机牧场饲养,在进入成熟期(montanera)之前,它们会以天然有机饲料喂养,届时它们将只食用橡果和牧场的天然资源。这些猪采用 100% 天然方法生产,不含人工添加剂或防腐剂,因此比传统的伊比利亚猪需要更加细致和细致的手工护理。在天然岩窖中长时间陈酿,使其达到缓慢而均衡的固化过程,从而精炼其香气和风味的细微差别。

采用专门设计的礼品盒包装。

品酒笔记

感官享受

由于在加工过程中未添加亚硝酸盐,切开后颜色会略深。其口感顺滑自然,咸甜平衡,绝无咸味,充满着令人联想到最纯净的埃斯特雷马杜拉牧场的微妙气息。

这块火腿带有三个不同的印章:一个符合伊比利亚质量标准,表明这块火腿是 100% 伊比利亚橡果饲养火腿;Señorío de Montanera 印章用于控制其可追溯性;第三个印章带有欧盟认证的有机食品标志。

蒙塔内拉·洛德希普·哈姆

蒙塔内拉·洛德希普·哈姆

有机伊比利亚产品

100% 天然,100% 伊比利亚

我们的有机产品来自有机农业和畜牧业,基于 100% 天然资源,有助于保护环境。

有机伊比利亚猪在经过认证的有机牧场中放养,以橡子、天然草和其他有机食品为食。

农场和生产过程在时间和空间上都与其他传统伊比利亚产品相分离。该生产过程已获得有机认证,零转基因生物残留,不含人工添加剂或防腐剂,并带有欧盟有机标志。

原料

有机伊比利亚橡果喂养火腿 100% 和盐。

每100克产品的平均值

  • 能量值: 1650千焦/397千卡
  • 脂肪: 29.9克
    • 饱和脂肪酸:10.8克
    • 单不饱和脂肪酸:16.9克
    • 多不饱和脂肪酸:2.2克
  • 碳水化合物: <0.5克
    • 糖:<0.5克
  • 蛋白质: 32.0克
  • 盐: 4.8克

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