有机橡果饲养里脊肉 100% 伊比利亚折叠猪肉

从 126,00 € 开始

Señorío de Montanera 有机折叠猪里脊肉是埃斯特雷马杜拉美食中最不为人知的宝藏,采用传统方法以天然方式烹制而成,不含防腐剂或人工添加剂。

100% 伊比利亚猪
在自由中长大,以橡子为食
冷藏于<7℃
食用前 1 小时从冰箱中取出。
1 – 1.2公斤
6个月的养护
不含麸质和乳糖
产品 100% 生态型

蒙塔内拉领主的腰带

100% 伊比利亚橡果饲喂折叠里脊肉 ECO

埃斯特雷马杜拉最伟大的宝藏,现在以有机版本呈现

它以其难以言喻的多汁口感而著称,入口即化,将牧场最纯粹的风味融入口中。由于不含辣椒粉,清淡的调味更凸显了其浓郁的橡果风味,如同顶级伊比利亚橡果火腿留下的余味。

基于传统的埃斯特雷马杜拉配方,完全天然和手工制作,不含任何人工添加剂或防腐剂,由在经过认证的有机牧场饲养的 100% 有机橡子喂养的伊比利亚猪制成。

它采用真空包装,装在礼品袋中。这块肉带有伊比利亚标准的黑色印章,表明它是一块100%橡果喂养的伊比利亚里脊肉。

手工制作

埃斯特雷马杜拉南部的传统食谱

在 Señorío de Montanera,我们致力于埃斯特雷马杜拉的烹饪传统以及那些由于缺乏代际传承而几乎从我们的记忆中消失的独特产品。

这款馅饼采用100%橡果喂养的伊比利亚里脊肉制成,用大蒜和盐调味,并裹上一层薄薄的猪油。填馅后,它会被对折,因此得名“doblado”,并用绳子包裹,绳子在其成熟过程中起着至关重要的作用。

蒙塔内拉领主的腰带

蒙塔内拉领主的腰带

有机伊比利亚产品

100% 天然,100% 伊比利亚

我们的有机产品来自有机农业和畜牧业,基于 100% 天然资源,有助于保护环境。

有机伊比利亚猪在经过认证的有机牧场中放养,以橡子、天然草和其他有机食品为食。

农场和生产过程在时间和空间上都与其他传统伊比利亚产品相分离。该生产过程已获得有机认证,零转基因生物残留,不含人工添加剂或防腐剂,并带有欧盟有机标志。

原料

有机伊比利亚橡果喂养猪里脊肉 100%、有机伊比利亚猪油、盐和有机大蒜。

每100克产品的平均值

  • 能量值: 1,625 千焦/391 千卡
  • 脂肪: 27.7克
    • 饱和脂肪酸:10.2克
    • 单不饱和脂肪酸:15.7克
    • 多不饱和脂肪酸:1.8克
  • 碳水化合物: <0.5克
    • 糖:<0.5克
  • 蛋白质: 35.3克
  • 盐: 2.9克

网上商店

我们的伊比利亚产品