埃斯特雷马杜拉原产地保护组织 (PDO) 与 Señorío de Montanera 合作,向埃斯特雷马杜拉的医院工作人员捐赠了 1,000 袋 100% 伊比利亚橡果喂养肩火腿。
这个想法来自 产自埃斯特雷马杜拉的顶级纯伊比利亚火腿:受原产地保护的德埃萨·埃斯特雷马杜拉公司(Dehesa de Extremadura)提供原材料,而塞诺里奥·德·蒙塔内拉公司(Señorío de Montanera)负责产品的劳动力、包装和物流。 1,000 袋伊比利亚橡果肩肉切片 100% DOP 该地区的卫生人员。
通过这一团结倡议, 原产地名称 Dehesa de Extremadura 和 Señorío de Montanera 他们想向抗击新冠病毒的真正英雄——医护人员和医院工作人员——表达敬意和感激。任何感激都无法弥补他们不知疲倦的工作、无休止的轮班和过度的劳累;但这份特别的敬意,在某种程度上,旨在在这个几乎无法放纵的时期激励整个团队,并在他们精疲力竭时鼓舞他们的精神。
这 100% 伊比利亚橡子肩胛DOP Dehesa de Extremadura 埃斯特雷马杜拉医院的医护人员将获得 它来自 Señorío de Montanera 在自家牧场饲养的 100% 伊比利亚猪。,并在“montanera”季节专门以橡子和天然草为食。该产品的特点是富含蛋白质和抗氧化剂,并含有高含量的油酸(类似于橄榄油),这使其成为典型的地中海饮食的健康食品。
这 1,000 包真空包装的切片 DOP Dehesa de Extremadura 肩火腿将被送往卡塞雷斯的圣佩德罗德阿尔坎塔拉医院和巴达霍斯大学医院,然后分发给该地区卫生区的医院。
受保护的原产地名称 Dehesa de Extremadura
埃斯特雷马杜拉原产地保护 (PDO) 它是西班牙伊比利亚火腿的五个原产地之一。其质量控制方法和现场检验在伊比利亚火腿行业中堪称最全面,是获得卓越品质的优质产品的必要条件。 产自埃斯特雷马杜拉原产地保护产区的伊比利亚产品都带有该保护产区的印章,这是品质的保证。,可以通过对整块火腿和肩肉进行密封,或对切片进行编号贴纸。
蒙塔内拉领主
蒙塔内拉领主 Señorío de Montanera 是产自埃斯特雷马杜拉原产地保护区 (Dehesa de Extremadura) 的纯正伊比利亚火腿的领先品牌。其致力于传承代代相传的工艺传统,其 100% 橡果饲养伊比利亚火腿和香肠的卓越品质便体现了这一点。Señorío de Montanera 凭借其遍布全国的分销网络及其 网上商店 为个人提供服务;并在欧洲、亚洲和美洲建立代表处,实现国际扩张。
