Señorío de Montanera 荣获伦敦美食奥斯卡奖

Señorío de Montanera 在上一届 2018年伦敦美食奖 其最具代表性的两种纯正伊比利亚产品是： 100% 伊比利亚橡果火腿，埃斯特雷马杜拉原产地命名 和 Morcón de bellota 100% 伊比利亚蒙塔内拉先生.

每一款产品均获得了 两颗星 每一种都具有纯正而美味的风味，这是烹饪界对卓越的最大认可之一。

的 Señorío de Montanera 纯伊比利亚橡子火腿 评审团成员特别强调了他的出色 味道 鲜味，这表明他是一名 最高品质的纯伊比利亚火腿他们还强调了它的质地，既紧实又多汁，瘦肉和脂肪之间达到了完美的平衡。

他 伊比利亚莫孔 也是本期的特邀嘉宾之一，与其他 两颗“美味佳肴”明星其多汁而浓郁的风味，充满了以橡果喂养的伊比利亚猪的独特风味，是评委对其产品的认可的决定性因素。 优质的.

这是连续第二年 Señorío de Montanera 伊比利亚产品 在这些美食奖项中得到认可。2017 年 蒙塔内拉先生有机火腿 在同一场比赛中荣获金星。

美食奖：美食界的“奥斯卡”

这 美味奖 它们被誉为世界美食界的“奥斯卡”，由 美食协会是一家致力于促进卓越发展的英国知名协会 美食产品因此，“Great Taste”标志可以向消费者保证他们购买的是优质产品。 优质的其精致的风味是经过数百名评委数小时的品尝才发现的。

每届美食大赛平均评选出10,000种产品，由超过500名美食专家组成的评审团进行评估，其中包括来自世界各地的名厨、餐厅老板、高级料理评论家和知名厨师。评审团会在数月内举办多达三次的盲品环节，评估产品的质感、风味，当然还有食材等属性，力求在香气、口感、顺滑回味和余味方面达到最佳水平，从而打造出“美味佳肴” (Great Taste) 产品。要获得两颗“美味佳肴”星，需要由三组不同的评审团中的两组将产品评为“优秀”。