制定 100% 伊比利亚橡果火腿 这是一个手工过程,需要我们火腿雕刻大师的精湛技艺,日复一日地精心雕琢。这是众多不受隔离影响的自然过程之一。因此,尽管过去两个月我国实施了隔离令,但我们的日常工作从未间断。
在 Señorío de Montanera,我们已经能够适应这种“新常态”,并且我们推出了 新的网上商店 全天候为个人客户提供服务, 免费送货至半岛任何地点由此,我们改进并强化了公司所有区域的卫生防疫规程,所有员工和合作伙伴均严格遵守。如此一来,我们才能为同事和客户提供最大程度的安全保障。
这几周,世界仿佛停摆了,但我们的生活却从未停止。在家,我们学习或提升了烹饪技巧,我们当过老师、运动员、画家,我们比以往任何时候都更加鼓掌,回忆起我们曾经多么幸福,或许我们自己都不知道。但我们也给自己放了个假。 美食奇想, 在那个时候,享受似乎是不可想象的。
从广泛的目录中 我们网上商店的伊比利亚橡果喂养产品,下面列出了我们的客户最喜欢的 当之无愧的美食赞誉。
1. 100% 伊比利亚橡果饲养肩肉,带有埃斯特雷马杜拉原产地标记
这 伊比利亚橡果喂养的肩肉,带有Señorío de Montanera原产地标记 我们的顾客认为它是一件独一无二的精致佳品。它的风味和精致带来全方位的感官享受。在自然风干棚和酒窖中熟成,赋予它温暖的香气和浓郁的口感,并伴有橡果、牧场和传统的余味。无论是整块还是切片,这款以橡果为食的伊比利亚肩肉都是疫情封锁期间最畅销的产品。
从这颗以橡果为食的伊比利亚肩膀上诞生了 为新冠疫情期间的医护人员捐款 由蒙塔内拉领主和 受保护的原产地名称 Dehesa de Extremadura.

购买 100% 伊比利亚橡果饲养肩火腿,产地:埃斯特雷马杜拉
2. 伊比利亚橡果喂养的折叠里脊肉
他 蒙塔内拉领主权折回 这是迄今为止最伟大的未知宝藏 埃斯特雷马杜拉美食,从传统中回归,成为最挑剔的味蕾所钟爱的美味佳肴。它以其难以言喻的鲜美多汁而著称,其质地融入口中,让口腔中充满最纯粹的 埃斯特雷马杜拉的德埃萨由于不含辣椒粉,清淡的调味料凸显了其浓郁的橡果风味,类似于最优质的伊比利亚橡果火腿在口中留下的余味。
3. 伊比利亚有机产品切片
这 伊比利亚有机产品 正日益成为我们最畅销的产品。其天然风味,不含人工添加剂或防腐剂,展现出丰富的层次,足以诱惑最挑剔的美食家的味蕾。 Señorío de Montanera 有机伊比利亚产品 它们来自有机农业和畜牧业,基于 100% 天然资源,有助于保护环境。 有机火腿切片 对于那些注重天然营养的味蕾来说,它已成为我们网上商店最受欢迎的美食产品之一。
4. 100% 伊比利亚原产地橡果火腿
几个世纪的传统和专业知识体现在 获得 Señorío de Montanera 原产地称号的伊比利亚橡子火腿经过四年多的缓慢熟成,在静谧的酒窖和自然干燥室中,这道菜得以提炼出其独特的风味和香气,这正是西班牙美食瑰宝的典型特征。它呈精瘦、浓郁的紫红色,渗透的、近乎透明的脂肪格外醒目,赋予其丰富的质感和无与伦比的多汁口感。它散发着温暖而深沉的香气,并略带坚果的微妙气息。其口感浓郁圆润,脂肪在口中融化,将最纯粹的风味倾泻而下。 埃斯特雷马杜拉的德埃萨.

购买 100% 伊比利亚橡果火腿,带有 Dehesa de Extremadura 原产地标记
5. 橡果伊比利亚牛腰肉馅料
他 橡果喂养的伊比利亚牛腰肉是 Señorío de Montanera 的独家产品其天然纯净的橡果风味,即使最挑剔的美食家,也总是会对其赞叹不已。薄薄一层纯正的伊比利亚猪油使其鲜嫩多汁,不易氧化,并延缓其腌制过程。它几乎不含脂肪,且富含抗氧化剂,是完美的健康佳品。 任何类型的饮食中都有纯正的伊比利亚风味.
6. 腰肉包
腰肉包是 完美的美食礼物 品尝埃斯特雷马杜拉烹饪传统的两大瑰宝:橡果喂养的伊比利亚里脊肉和橡果喂养的伊比利亚折叠里脊肉。在封锁期间,蒙塔内拉先生设计了一款 精选礼品包,内含我们精选的伊比利亚橡果产品。享受和分享的渴望达到了顶峰,而我们的礼包正是给那些我们最想念的人一个惊喜的绝佳方式。这些天来,能够参与这份共享的快乐,我们感到由衷的自豪和感动。
7. 伊比利亚橡子喂养的鲑鱼
他 Señorío de Montanera 伊比利亚香肠 它由火腿和肩肉的瘦肉制成,以及从中精心挑选的其他超瘦肉 100% 伊比利亚橡果猪其精致的手工烹制赋予其清新的腌制香气,并融合了香料特有的细微差别。其传统的风味令人回想起埃斯特雷马杜拉最好的自制屠宰场。
8. 伊比利亚橡果香肠(lomito)
这 伊比利亚橡果喂养的普雷萨 它是伊比利亚猪中最精致的制品之一,因为对于以橡果为食的动物来说,这只猪在“montanera”(橡果)季节得到了大量的锻炼,这极大地提升了其肉质的品质。它以手工方式烹制,采用以调味品和香料为基础的天然调味料,这源于“Montanera”(橡果)先生的经验和专业知识。在埃斯特雷马杜拉的传统中,这种产品被称为“伊比利亚橡果喂养的里脊肉”。
9. 伊比利亚橡果饲养里脊肉 100%
当谈论 美食传统,你不能错过啤酒手杖 Señorío de Montanera 橡子喂养的伊比利亚腰肉这款橡果是在“蒙塔内拉”时期后手工制作的,以突出浓郁的橡果风味,彰显其高品质。它没有外部脂肪,但肉质中却蕴含着丰富的油脂,使其香气四溢,鲜嫩多汁。

10. 伊比利亚橡果羊
他 Señorío de Montanera 橡子喂养的伊比利亚莫尔康 这款酒采用埃斯特雷马杜拉南部村庄古老传统屠宰的典型配方酿造。在天然酒窖中陈酿六个月以上,使其香气和风味更加精炼,最终成就了这款酒独特而独特的风味。 传统美食其精致的汁水在视觉、质感和口感上都令人赞叹不已,由于其缓慢的成熟过程,留下了持久而细腻的风味。Señorío de Montanera 伊比利亚橡果饲养的 Morcón 品质极佳,在 2018 年获得了 2 星 伦敦美食奖,被誉为世界美食界的“奥斯卡”。
