Montanera x El Paeller Senhorio

O Señorío de Montanera e o El Paeller se uniram para encantar os paladares com uma receita tradicional de arroz com costelas de porco ibérico 100% alimentado com bolota e pimentões. Uma receita pensada para desfrutar do sabor e da tradição da Extremadura, com preparo artesanal e ingredientes 100% naturais de um prato tradicional valenciano.

Este pacote contém uma lata com o caldo e os ingredientes sólidos, juntamente com um pacote a vácuo de arroz da variedade Albufera, fornecendo os ingredientes necessários para preparar arroz com costelas para 2 pessoas em apenas 18 minutos.

Os ingredientes são primeiramente preparados em uma panela gigante para paella, assada na lenha, com a expertise do mestre paella Rafa Margós, com mais de 25 anos de experiência e 300.000 paellas em seu currículo. Durante esse processo, o cozimento é interrompido e a paella é embalada no momento ideal, preservando assim todo o sabor e as propriedades nutricionais para um preparo fácil, no conforto da sua casa.

Este prato assado no forno a lenha é feito com Costelas de Bolota Ibéricas Señorío de Montanera 100%, provenientes de porcos ibéricos de raça pura criados em liberdade nas nossas pastagens da Extremadura e alimentados exclusivamente com bolotas e outros recursos naturais durante o período montanhoso. Um dos cortes mais saborosos, muito apreciado pela gastronomia e pelos apreciadores da carne de porco ibérico, distingue-se pelo seu sabor intenso, gordura rica e textura suave, que conferem uma suculência excecional ao arroz cozido.

Produto sem glúten.