Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Dehesa de Extremadura Deshuesada - Imagem 2

100% Paleta Ibérica de Bolota DOP Dehesa de Extremadura Desossada

Desde 198,00 €

A Paleta Ibérica Bellota 100% caracteriza-se pela sua qualidade premium, garantida pela prestigiada Denominação de Origem Dehesa de Extremadura. Este formato sem osso é perfeito para fatiar à máquina.

Você quer cortar seu ombro?

Não, peça inteira
Sim, fatiado à máquina (+€30)

Limpar

100% Porcos Ibéricos

Criado em liberdade e alimentado com bolotas

Manter refrigerado < 7ºC

Retire da geladeira 1 hora antes de consumir.

2 – 2,2 kg

Mais de 24 meses de cura

Sem glúten e sem lactose

Paleta de Bolota 100% Ibérica DOP

Um produto gourmet de qualidade, em formato desossado

A paleta ibérica de bolota 100% com Denominação de Origem Dehesa de Extremadura é uma peça única que se destaca pela sua pureza racial.

Com este formato sem osso, você pode fatiá-lo facilmente em casa usando uma máquina e aproveitar o sabor deste produto gourmet recém-cortado.

Ele vem perfeitamente embalado em cada caixa de presente e inclui os ossos.

Notas de degustação

Um prazer para os sentidos

Sabor e suculência excepcionais.
Carne magra, de cor vermelho-púrpura intensa, com um toque agradável de gordura infiltrada.
O bacon derrete ao entrar em contato com o paladar, deixando uma sensação aveludada na boca.
Nuances saborosas e doces, com um gosto residual de bolota, pasto e tradição.

Denominação de Origem Dehesa de Extremadura

Selo de Garantia do Consumidor

A certificação com Denominação de Origem implica um selo de garantia para o consumidor, certificando a máxima qualidade do presunto ibérico de bolota.

O Conselho Regulador da Denominação de Origem trabalha na melhoria e no acompanhamento constante dos produtos ibéricos protegidos pelo seu selo, realizando exaustivos controlos independentes desde a criação do porco ibérico em pasto, até às diferentes fases do processo de produção do produto.

Há duas décadas, o Señorío de Montanera é líder na produção de presunto ibérico puro de bolota da Denominação de Origem Dehesa de Extremadura, a mais exigente do setor ibérico na Espanha.

Informações do produto