Paleta ibérica de bolota biológica
O presunto, paleta e embutidos orgânicos Señorío de Montanera são produzidos com métodos de agricultura e pecuária orgânicos, utilizando recursos 100% naturais que contribuem para a preservação do meio ambiente. Além disso, sua criação e processamento naturais resultam em um produto excepcional, livre de nitritos e nitratos.
A paleta ibérica orgânica Señorío de Montanera destaca-se pela sua suculência e pelo seu sabor natural e intenso.
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Os porcos ibéricos orgânicos são criados soltos em pastagens orgânicas certificadas e alimentados com bolotas, gramíneas naturais e outras rações orgânicas. Essas fazendas são completamente separadas das fazendas tradicionais para garantir uma produção 100% orgânica; ou seja, durante o período em que não há bolotas ou gramíneas no pasto, no final da primavera e durante todo o verão, os porcos ibéricos são alimentados com ração orgânica.
