Trilogie de la Seigneurie

85,00 €

Un coffret cadeau qui offre le meilleur de l'essence ibérique : tradition, saveur et qualité, dans un écrin idéal pour les amateurs de gastronomie.

100% Porcs ibériques

Élevé en liberté et nourri aux glands

Conserver au réfrigérateur à une température inférieure à 7 °C.

Retirer du réfrigérateur 1 heure avant consommation.

Sans gluten et sans lactose

Reins de la Seigneurie de Montanera

Pack Trilogie

L'essence la plus pure de la dehesa

Vivez un authentique voyage gastronomique avec ce forfait :

½ Longe de bœuf ibérique nourrie aux glands 100% (500-600 g)
½ Salami ibérique Bellota 100% (500-600 g)
½ Chorizo de Bellota 100% Ibérico (500-600 g)
Table des arches à cadeaux

L'alliance de ces trois produits artisanaux sublime la tradition ibérique, offrant des arômes intenses et des saveurs uniques. Un cadeau gourmand conçu pour les fins connaisseurs qui apprécient l'excellence et l'authenticité à chaque bouchée.

Longe de porc nourrie aux glands 100% ibérique

Savoir-faire, tradition et artisanat

Le filet de porc séché de Señorío est élaboré selon la tradition, l'expérience et le savoir-faire. Fait à la main, son assaisonnement au paprika La Vera, un autre produit emblématique d'Estrémadure, contribue grandement à son arôme sublime.

Sans gras extérieur, il présente une robe rouge vif aux nuances rubis parfaitement ciselées d'un balayage de veines infiltrées.

Reins de la Seigneurie de Montanera

Saucisses traditionnelles

Recettes du sud de l'Estrémadure

La production naturelle du chorizo et du salchichón ibériques commence à l'atelier, où les viandes de la plus haute qualité et les morceaux maigres de porcs ibériques nourris aux glands sont sélectionnés et préparés pour garantir les qualités optimales d'un produit gastronomique.

Lors de l'affinage, l'expertise d'un maître charcutier, rompu aux secrets de la gastronomie traditionnelle, révélera les conditions nécessaires pour exalter l'essence de ses caractéristiques organoleptiques uniques.

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