Réunion dans la Dehesa

169,00 €

Une expérience gastronomique née au cœur des pâturages, alliant nos jambons ibériques nourris aux glands aux fromages de brebis emblématiques de Finca Pascualete.

Tradition, artisanat et saveurs d'Estrémadure à savourer et à partager.

Rupture de stock

100% Porcs ibériques

Élevé en liberté et nourri aux glands

À conserver au réfrigérateur à moins de 7 °C

Retirer du réfrigérateur 1 heure avant consommation.

Boutique gastronomique du Señorío de Montanera

Señorío de Montanera x Finca Pascualete

Un accord qui éveille les sens

Dans ce pack, le Longe ibérique pliée nourrie au gland 100% (1–1,2 kg), élaborée dans le respect des recettes héritées de la tradition d'Estrémadure ; elle trouve son partenaire idéal dans le Représailles de Finca Pascualete (450 g), un fromage intense et crémeux, emblématique de la région.

De son côté, le Salami truffé (500–600 g) est magistralement combiné avec Pâturage truffier de la Finca Pascualete (450 g), créant un dialogue gastronomique où les matières premières d'Estrémadure sont élevées à leur plus haute expression.

L'ensemble est complété par un kit d'accessoires Conçus pour être appréciés et partagés : une planche, un couteau de cuisine et un tablier.

Hommage à la dehesa

Tradition, origine et savoir-faire

Ceci est né au cœur de l'Estrémadure hommage exclusif à la dehesa qui allie la saveur la plus pure des produits ibériques nourris aux glands au savoir-faire des fromages de brebis artisanaux de Finca Pascualete.

Cette proposition unique combine élevage de porcs et de moutons en liberté Dans cet écosystème unique, le respect de l'environnement et des rythmes naturels du temps se traduit par un délice pour les papilles. Une philosophie partagée qui unit l'origine et le savoir-faire transmis de génération en génération.

Nous vous invitons à savourer la dehesa et à découvrir l'harmonie entre tradition et innovation.

Boutique gastronomique du Señorío de Montanera