2 Jamones D.O.P. + 2 Lomos Doblados – Image 2

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2 jambons DOP + 2 longes pliées

1.120,00 €

Deux Jambons ibériques de bellota 100% DOP Dehesa de Extremadura (7,5-8 kg) + deux 100% Longes pliées de porc ibérique nourri au gland dans un coffret cadeau haut de gamme.

Ce forfait spécial pour les mariages comprend une économie de 15% par rapport au prix habituel des pièces dans notre boutique en ligne.

Canne fine, pata negra, un plaisir pour les sens. Maigre, d'un rouge pourpre profond, sa graisse infiltrée, presque transparente, se distingue, lui conférant une texture et une jutosité incomparables. Son arôme est chaud et profond, avec des notes de fruits secs. Sa saveur est intense et ronde ; la graisse fond en bouche et inonde le palais des saveurs les plus pures des pâturages d'Estrémadure.

Sans aucun doute, le meilleur jambon ibérique pour un mariage et le favori de plusieurs médias : 30e anniversaire du magazine Vogue, Centenaire de la revue Lecturas, Hors série, Le Confidentiel, Métropole, Moi, Dona, Telva, entre autres.

Le filet de porc plié Señorío de Montanera est le plus grand trésor méconnu de la cuisine d'Estrémadure, récupéré de la tradition pour devenir le produit gastronomique préféré des palais les plus exquis.