Jamón de Bellota 100% Ibérico Ecológico loncheado – Image 2

Jambon ibérique de bellota biologique tranché 100%

22,50 €

Jambon ibérique biologique nourri au gland, tranché à la main, prêt à être dégusté par les palais gourmets soucieux d'une alimentation naturelle.

100% Porcs ibériques

Élevé en liberté et nourri aux glands

Conserver au réfrigérateur à une température inférieure à 7 °C.

Retirer du réfrigérateur 1 heure avant consommation.

80 g

Plus de 36 mois de maturation

Sans gluten et sans lactose

Produit 100% écologique

Jambon ibérique bio nourri aux glands 100%

Coupé à la main par des maîtres tailleurs

Jambon ibérique de bellota biologique 100% tranché à la main par nos Maîtres Trancheurs, des tranches de pur plaisir naturel 100%, sans conservateurs ni additifs artificiels.

Le jambon ibérique biologique nourri au gland Señorío de Montanera 100% est certifié biologique par l'UE et porte le label correspondant. Grâce à sa teneur élevée en acide oléique, il est considéré comme un aliment de base sain du régime méditerranéen.

Il est présenté en sachets sous vide de 80 g, prêt à offrir dans une enveloppe en carton recyclé.

Notes de dégustation

Un plaisir pour les sens

Arôme chaud et doux, avec des nuances qui évoquent la nature la plus pure.
De couleur rouge et bordeaux, plus foncée que le jambon traditionnel en raison de l'absence de nitrites dans sa production naturelle 100%.
En bouche, on apprécie l'équilibre entre les nuances salées et les touches sucrées, une saveur qui enveloppe la bouche et crée une sensation veloutée sur la langue.

Produits ibériques biologiques

100% naturel, 100% ibérique

Nos produits bio sont issus de l'agriculture et de l'élevage biologiques, à base de ressources 100% naturelles qui contribuent à préserver l'environnement.

Les porcs ibériques biologiques sont élevés en liberté dans des pâturages certifiés biologiques et nourris de glands, d'herbes naturelles et d'autres aliments biologiques.

Les exploitations et le processus de production sont séparés, dans le temps et l'espace, des autres produits ibériques traditionnels. Ce processus est certifié biologique, sans résidus d'organismes génétiquement modifiés, sans additifs ni conservateurs artificiels, et porte le logo biologique de l'Union européenne.

Informations sur le produit