Longe ibérique de bellota biologique 100%

Le filet de porc bio Señorío de Montanera est élaboré selon une recette traditionnelle d'Estrémadure, selon un processus de production entièrement naturel et artisanal, sans additifs ni conservateurs artificiels. Il est élaboré à partir de porcs 100 % ibériques nourris aux glands et élevés dans des pâturages certifiés biologiques, dont la production contribue à la préservation de l'environnement.

Les saucisses biologiques Señorío de Montanera ne contiennent aucun conservateur ni additif artificiel et sont étiquetées avec le label alimentaire biologique de l'Union européenne.
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Sans gras externe, le filet ibérique biologique nourri au gland présente une couleur rouge violacée à la découpe, avec un marbrage sculpté de graisse infiltrée qui le rend incroyablement juteux. Son arôme intense reflète les valeurs les plus pures des pâturages. Et sa saveur naturelle dégage une saveur prononcée de gland, qui persiste en bouche avec une excellente qualité.