Presunto de Bolota 100% ibérico

A partir de 436,00

O presunto de bolota 100% ibérico Señorío de Montanera é uma das peças mais reconhecidas pela sua pureza racial e homogeneidade do produto, graças a uma seleção exclusiva e exigente.

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sobre o produto

O presunto de bolota 100% Señorío de Montanera é a expressão máxima do ibérico puro. É um produto gourmet com uma personalidade única, cuja qualidade homogénea é altamente valorizada pelos grandes profissionais da alta gastronomia. O seu valor baseia-se na essência dos montados da Extremadura juntamente com o domínio de mãos especializadas dedicadas de corpo e alma ao cuidado de um produto artesanal até se obter o melhor presunto ibérico de bolota.

Cada presunto ibérico de bolota Señorío de Montanera tem qualidades únicas em termos de morfologia, aroma e sabor graças à qualidade da sua matéria-prima e à sua produção tradicional. Quando cortado, tem uma cor vermelha intensa e brilhante, com um marmoreado característico, sinal que o porco ibérico viveu em liberdade nos montados. Na boca tem uma textura suave e suculenta, sem arestas. O seu sabor é intenso e cheio de nuances, com um persistente sabor a bolota que garante a qualidade de um produto gourmet.

É apresentado perfeitamente embalado numa caixa de presente de design exclusivo. Cada presunto de bolota 100% ibérico Señorío de Montanera é uma peça única, por isso são identificados com um passaporte de rastreabilidade individualizado.

Produto sem glúten, lactose ou lacticínios

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jamon de bellota 100 iberico de extremadura SM
Presunto de Bolota 100% ibérico
A partir de 436,00
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