Em Señorío de Montanera dedicamo-nos à criação tradicional de porcos de bolota 100% ibéricos, que vivem em liberdade nos nossos próprios montados. Esta raça única e privilegiada é a garantia dos nossos produtos ibéricos de alta qualidade, tão apreciados pelos paladares mais exigentes. O seu sabor natural e as suas propriedades nutricionais tornam-nos alimentos saudáveis, típicos da dieta mediterrânica.