


Solomillo ibérico de bellota embuchado (300g-350g)
15,25€
El solomillo embuchado ibérico de bellota es un producto exclusivo de Señorío de Montanera. Se caracteriza por ser una pieza pura y uniforme, prácticamente ausente de grasa.
Peso sobre 300g – 350g.
Hay existencias
El solomillo ibérico de bellota embuchado es otra de las piezas distinguidas de la gastronomía tradicional del sur de España. Está elaborado con cerdos de bellota 100% ibéricos y sigue la fórmula tradicional: ajo y sal, ligeros toques de ajo y pimienta, sin pimentón para no enmascarar el sabor característico de la bellota. Debido a su diámetro, se embuchan dos piezas juntas, con una técnica similar a la elaboración del lomo doblado, para que una vez curado tenga mayor diámetro y jugosidad.
La novedad de su sabor, natural y puro de bellota, no deja de sorprender a los mejores paladares gourmet. Su ligera cobertura de manteca de cerdo ibérico puro le aporta jugosidad, dificulta la oxidación y ralentiza su curación. Al carecer prácticamente de grasa y contener un alto nivel en antioxidante, es el producto saludable perfecto para disfrutar de un sabor ibérico puro en cualquier tipo de dieta.
Se presenta envasado al vacío con estuche de regalo.
Producto sin gluten, ni lactosa, ni alérgenos.
Ficha técnica del producto: Descargar PDF
Productos relacionados
-
Loncheado Lomo de bellota 100% ibérico (80 g)
10,00€ Añadir al carrito -
Pack lomos (Medio lomo doblado 500 g y media caña de lomo 500 g)
69,00€ Añadir al carrito -
Loncheado Presa curada de bellota 100% ibérico (100 g)
12,00€ Añadir al carrito -
Caña de lomo de bellota 100% ibérico (1Kg-1,2Kg)
Desde 62,50€ Seleccionar opciones