Secreto de Bellota 100% Ibérico

El secreto ibérico de bellota tiene un gran éxito en el campo de la restauración por su sabor jugoso y aroma a bellota de la dehesa de Extremadura. Es una pieza grande en forma de abanico que también es conocida como “cruceta” de ibérico.

Contiene un elevado grado de infiltración de grasa, que le confireme ese aspecto veteado transversal tan característico. Se recomienda preparar a la plancha o a la brasa para potenciar todas sus propiedades.

Envío especial refrigerado: Gastos de envío 15€ para pedidos inferiores a 100€.

El producto se presenta envasado al vacío y previamente congelado. Se envía refrigerado con Seur Frío y se recibe al día siguiente antes de las 13:30 h. El proceso de descongelación se inicia en el transporte, por lo que su fecha de caducidad empieza a partir de los 6 días desde que sale de nuestras instalaciones.