Presa de Bellota 100% Ibérica ecológica

31,50

Una de las partes más tiernas y sabrosas del cerdo ibérico por ser especialmente rica en grasa intramuscular. Sin conservantes ni aditivos artificiales, para una alimentación 100% natural.

Peso 600-700 g. Pieza individual.

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del producto

La presa de bellota 100% ibérica es una pieza en forma de abanico y de color rojo brillante que se obtiene del cabecero del lomo. Gracias a la extraordinaria calidad que presenta esta carne, se sitúa entre los cortes más distinguidos del cerdo ibérico.

Además de su uso en cocina a la plancha o como carpaccio, se suele utilizar también para la elaboración de embutidos selectos, como es el caso de la presa curada o “lomito” y el morcón.

Las carnes ibéricas ecológicas proceden de una agricultura y ganadería basadas en recursos 100% naturales que ayudan a preservar el medio ambiente, y están etiquetados con el sello de alimentos ecológicos de la Unión Europea.

Envío especial refrigerado: Gastos de envío 15€ para pedidos inferiores a 100€.

El producto se presenta envasado al vacío y previamente congelado. Se envía refrigerado por Seur 13:30, por lo que el proceso de descongelación se inicia en el transporte. El producto se recibe al día siguiente de su envío, antes de las 13:30 h. Y tiene un consumo preferente de 6 días desde que sale de nuestras instalaciones.

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