Pluma de Bellota 100% Ibérica ecológica

19,50

Gracias al perfecto equilibrio entre la carne magra y el veteado de grasa, es la pieza de carne más suave y tierna del cerdo ibérico ecológico.

Peso 350-450 g. (Pieza individual)

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del producto

La pluma ibérica es una pieza alargada y triangular que se obtiene de la preparación del lomo, otorgándole un sabor único y una calidad excelente. Es un corte cada vez más popular que se ha elevado al nivel de la alta gastronomía y se ha convertido en un imprescindible de los mejores restaurantes.

Su riqueza en grasa intramuscular y su jugosidad la convierten en una pieza muy versátil en la cocina, obteniendo una carne sabrosa y tierna con una sensación muy agradable al paladar.
Esta carne 100% ecológica se elabora a partir de cerdos ibéricos ecológicos criados en libertad en nuestras dehesas certificadas como explotaciones ecológicas, y alimentados exclusivamente de bellota y hierbas naturales.

Envío especial refrigerado: Gastos de envío 15€ para pedidos inferiores a 100€.

El producto se presenta envasado al vacío y previamente congelado. Se envía refrigerado por Seur 13:30, por lo que el proceso de descongelación se inicia en el transporte. El producto se recibe al día siguiente de su envío, antes de las 13:30 h. Y tiene un consumo preferente de 6 días desde que sale de nuestras instalaciones.

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