Paleta de Bellota 100% Ibérica Deshuesada

Disfruta del sabor 100% ibérico y aromas de la Dehesa de Extremadura concentrado en un producto único como es la Paleta de bellota 100% ibérica Señorío de Montanera. Gracias a su formato deshesado, se podrá lonchear a máquina en casa de manera sencilla para percibir toda su calidad en estado puro.

Con una jugosidad excepcional, la paleta ibérica de bellota Señorío de Montanera desprende unas cualidades sensoriales extraordinarias gracias a su lenta curación, maduración y afinado en bodegas naturales excavadas en roca. Perfecto equilibro de texturas, el rojo púrpura intenso de la carne es deliciosamente veteado por un limado de grasa infiltrada, que le aporta una textura deliciosa y fundente al contacto con el paladar. Sus elevados índices de ácido oleico aportados por la alimentación exclusiva con bellotas durante la época de montanera, lo convierte en un producto saludable recomendado en la dieta mediterránea.

Se presenta perfectamente empaquetado en caja de regalo e incluye los huesos.

Producto sin gluten, sin lactosa ni derivados lácteos.

Ficha técnica del producto: Descargar PDF