Señorío de Montanera x Javier S. Medina

Señorío de Montanera x Javier S. Medina

El Summum de la artesanía ibérica pura

Con esta colaboración el artesano y restaurador Javier Sánchez Medina ha querido transmitir la esencia de sus raíces extremeñas, reivindicando de manera única la artesanía ibérica y el arte popular rural. Rinde homenaje a los valores compartidos con Señorío de Montanera por la tradición y los viejos oficios, el respeto por la naturaleza y el gusto por el buen hacer.

El resultado es un trofeo ecológico decorativo de esparto natural con un tamaño de 30 x 25 cm, elaborado y cosido a mano con hilo de bramante, limitado a un total de 50 unidades. La etiqueta está fabricada de PLA, una fibra de caña de azúcar compostable y biodegradable con pulpa de madera, con el logo de la edición impresa de manera local en Madrid, reflejo del compromiso de ambas marcas por la sostenibilidad y la elaboración local.

Esta colaboración única proyecta de forma excepcional cómo se entiende el carácter ibérico puro desde la obra de uno de los artesanos más reconocidos del país.

Denominación de Origen Dehesa de Extremadura

Sello de garantía para el consumidor

La certificación por una Denominación de Origen implica un sello de garantía para el consumidor, que certifica la máxima calidad del jamón ibérico de bellota.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen trabaja para la mejora y control constante de los productos ibéricos amparados bajo su sello, realizando controles exhaustivos independientes desde la cría del cerdo ibérico en la dehesa, como en las diferentes fases del proceso de elaboración del producto.

Desde hace dos décadas, Señorío de Montanera es líder en producción de ibérico puro de bellota de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, la más exigente del sector ibérico en España.