Señorío de Montanera x Javier S. Medina

745,00

Artesanía y tradición ibérica se unen en esta edición especial compuesta por el mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura y un trofeo ecológico elaborado a mano por el artesano Javier Sánchez Medina.

Peso 7,5 – 8 Kg

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Con esta maravillosa colaboración el artesano y restaurador Javier Sánchez Medina ha querido transmitir la esencia de sus raíces extremeñas, reivindicando de manera única la artesanía ibérica y el arte popular rural. Rinde homenaje a los valores compartidos con Señorío de Montanera por la tradición y los viejos oficios, el ferviente respeto por la naturaleza y el gusto por el buen hacer.

El resultado es un trofeo ecológico de cerdo ibérico. Limitado a un total de 50 unidades, se trata de una pieza decorativa de esparto natural, elaborada y cosida a mano con hilo de bramante, con un tamaño de 30 x 25 cm. La etiqueta que incluye la pieza está fabricada de PLA, una fibra de caña de azúcar compostable y biodegradable con pulpa de madera, con el logo de la edición impresa de manera local en Madrid, reflejo del compromiso de ambas marcas por la sostenibilidad y la elaboración local.

Esta exquisita obra se acompaña de un Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. procedente de una reserva exclusiva de Señorío de Montanera, formada por piezas de la campaña de 2018 excepcionales en cuanto a morfología, curación y aroma, las cuales han sido seleccionadas especialmente para esta edición y certificadas con la garantía de calidad de la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura. Se ofrece la posibilidad de recibir la pieza de jamón entera (7,5 – 8 kg) o loncheada y envasada en bandejas de atmósfera protectora (80 g/ud).

Esta colaboración única proyecta de forma excepcional cómo se entiende el carácter ibérico puro desde la obra de uno de los artesanos más reconocidos del país, y se convierte en el regalo exclusivo más deseado de esta Navidad.

Ficha técnica del producto: Descargar PDF

Sello etiqueta negrasello DOPGreat taste 18 2 star

Señorío de Montanera x Javier S. Medina
Señorío de Montanera x Javier S. Medina
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