Carrilleras de Bellota 100% Ibéricas

Pieza de carne magra y ligeramente fibrosa que se extrae de los lados inferiores de la mandíbula del cerdo ibérico. Se caracteriza por su veteado de grasa intramuscular y una jugosidad excepcional.
Las carrilleras ibéricas de bellota realzan el resultado de todo tipo de guisos con una textura firme que se deshace en la boca.

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El producto se presenta envasado al vacío y previamente congelado. Se envía refrigerado por Seur 13:30, por lo que el proceso de descongelación se inicia en el transporte. El producto se recibe al día siguiente de su envío, antes de las 13:30 h. Y tiene un consumo preferente de 6 días desde que sale de nuestras instalaciones.