Carrilleras de Bellota 100% Ibéricas

14,50 €

Jugosidad excepcional y un característico veteado de grasa intramuscular. Posee una textura firme que se deshace en la boca y realza todo tipo de guisos.

Sin existencias

Cerdos 100% Ibéricos

Criados en libertad y alimentados con bellotas

Conservar refrigerado < 7ºC

Consumo preferente 6 días

500 – 600 g

Sin gluten ni lactosa

Carrilleras de Bellota 100% Ibéricas

Carne de la máxima calidad

Pieza de carne magra y ligeramente fibrosa que se extrae de los lados inferiores de la mandíbula del cerdo ibérico. Se caracteriza por su veteado de grasa intramuscular y una jugosidad excepcional.

Las carrilleras ibéricas de bellota Señorío de Montanera realzan el resultado de todo tipo de guisos con una textura firme que se deshace en la boca.

Se presenta envasado al vacío previamente congelado.

Carnes ultra-congeladas

La máxima calidad, durante todo el año

La carne de cerdo de bellota 100% ibérico es un producto de temporada, sujeto solo al periodo de montanera (noviembre – marzo), cuando hay bellotas en la dehesa. Para poder disfrutar de estos manjares durante todo el año, en Señorío de Montanera realizamos un proceso de ultra-congelado basado en técnicas japonesas, que alcanza una temperatura de -40ºC, para conservar intactas todas las cualidades de la materia prima.

Las piezas de carne ibérica se envían descongeladas en transporte refrigerado con Seur Frío y se reciben al día siguiente de su salida antes de las 13:30 h, con una fecha de caducidad de 6 días desde que salen de nuestras instalaciones.

Gastos de envío 15€ para pedidos inferiores a 99€.