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Coppa de bellota 100% ibérica

  100% Raza Ibérica. Peso entre 450 y 500 g.

   Señorío de Montanera.

   La coppa ibérica Señorío de Montanera se elabora con cabezada de lomo de bellota 100% ibérico. Se trata de una receta tradicional de Extremadura "recuperada" y bautizada con su apreciada denominación italiana. 

Más detalles

450-500 g.

La coppa ibérica Señorío de Montanera se elabora con cabezada de lomo de bellota 100% ibérico, limpia de grasa artesanalmente a cuchillo en la sala de despiece. Se trata de una receta tradicional de Extremadura "recuperada" y bautizada con la apreciada denominación italiana para esta pieza. Al corte presenta un color rojo intenso, con aspecto marmóreo muy acusado debido a su excepcional veteado. Su aroma es único y sabor intenso y prolongado. Se presenta envasada al vacío con un estuche de regalo. 

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Coppa de bellota 100% ibérica

Coppa de bellota 100% ibérica

  100% Raza Ibérica. Peso entre 450 y 500 g.

   Señorío de Montanera.

   La coppa ibérica Señorío de Montanera se elabora con cabezada de lomo de bellota 100% ibérico. Se trata de una receta tradicional de Extremadura "recuperada" y bautizada con su apreciada denominación italiana. 

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