Noticias y novedades
¿Se puede congelar el jamón ibérico sin perder calidad? Descubre cómo hacerlo bien, cuánto tiempo aguanta y qué deben saber las embarazadas sobre la toxoplasmosis.
Ideas y claves para decorar la mesa de jamón ibérico en tu boda: estilos decorativos, iluminación, ubicación, errores que evitar y todo lo que necesitas.
Qué es el lomito ibérico, por qué recibe ese nombre y el reconocimiento conseguido en los Great Taste Awards 2026
Descubre el valor nutricional del jamón de bellota 100% ibérico: proteínas de calidad, vitamina B12, ácido oleico y la excelencia de la dehesa extremeña.
Señorío de Montanera lidera el ranking mundial de jamón ibérico según Taste Atlas. Calidad, tradición y sabor en cada loncha.
El Lomo Doblado de Bellota de Señorío de Montanera, reconocido por TasteAtlas como el mejor lomo curado del mundo.
Descubre la cachuela 100% ibérica de bellota: tradición extremeña, sabor intenso y textura única en un producto gourmet exclusivo.
Regala tradición extremeña con un pack gourmet exclusivo de ibérico de bellota y queso artesanal. Edición limitada Día del Padre.
Señorío de Montanera celebra su 30 aniversario con una edición limitada junto a Nicolás Montenegro: jamón ibérico bellota y diseño artesanal en armonía.
Señorío de Montanera lanza un nuevo formato circular de jamón ibérico de bellota: elegante, sostenible y listo para servir en cualquier ocasión.
Celebra el sabor de la dehesa con nuestro cerdo ibérico D.O.P. y quesos gourmet. Edición limitada solo hasta el 31 de mayo.
Te contamos las claves de la temporada de Montanera 24-25 de Señorío de Montanera en la Dehesa de Extremadura
Te presentamos la última colaboración de Señorío de Montanera con Rita Von uniendo la gastronomía y el diseño innovador
Conocido como los Óscar de la gastronomía, ha otorgado el máximo reconocimiento al lomo doblado y distinguido el jamón y la paleta de bellota 100% ibéricos. ¡Te contamos la experiencia!
Experiencia culinaria única: Señorío de Montanera y Versátil, con productos ibéricos y la magia de la dehesa extremeña.
Celebramos la iV edición del club del cerdo ibérico, descubre la iniciativa que nos dio a conocer al mundo, la venta de un cerdo ibérico completo
Te contamos las claves de la temporada de Montanera 23-24 de Señorío de Montanera en la Dehesa de Extremadura
Febrero es el mes del amor. En Señorío de Montanera, hemos preparado packs especiales para que celebres San Valentín con quién más quieres.
Te presentamos la última colaboración de Señorío de Montanera con Andrea Zarraluqui con unos hermosos platos fabricados a mano
La unión del restaurante japonés Umiko y el cerdo 100% ibérico bellota de Señorio de Montanera se unen en una experiencia gastronómica inigualable
Señorío de Montanera, líder en ibérico puro de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, lanza la tercera edición del “Club del Cerdo Ibérico”.
Señorío de montanera se ha propuesto reforzar y formalizar este compromiso mediante el cálculo de la Huella de Carbono. ¡Sigue leyendo el post!
Por su calidad y valor inigualable, los productos de bellota 100% ibéricos son los mejores aliados para elaborar el menú de Navidad Gourmet más exquisito
Consejos para conservar un jamón ibérico de bellota Señorío de Montanera, y mantener todas sus propiedades. Antes de empezar el jamón y una vez abierto.
Hoy en Señorío de Montanera queremos enseñarte a diferenciar un jamón ibérico de bellota de uno que no lo es. ¡Descubre todos los detalles!
La colaboración Señorío de Montanera x Javier S Medina rinde homenaje a sus orígenes artesanos. ¡Descubre todo sobre el nuevo producto aquí!
Existen diferentes tipos de jamón ibérico y a menudo puede ser complicado distinguir una pieza que refleje el valor de esta joya gastronómica. ¡Descúbrelo!
¿Vas a celebrar tu boda y lo quieres hacer de la forma más exclusiva? Con el jamón ibérico Señorío de Montanera harás que tu boda sea perfecta. ¡Sigue leyendo!
Señorío de Montanera, líder en elaboración de ibérico puro de la Dehesa de Extremadura, presentará sus últimas novedades en la edición de Alimentaria 2022.
El Club del Cerdo Ibérico Señorío de Montanera ensalza el valor de la cultura del ibérico, disfrutando de todos los productos de un cerdo ibérico completo.
El reciente lanzamiento del Lomo Doblado Ecológico Ibérico de Bellota Señorío de Montanera completa su exclusiva línea de embutidos ecológicos.
Descubre qué es la Montanera y qué implica para nuestros cerdos de bellota de raza ibérica, para su alimentación y su posterior producción. ¡Sigue leyendo!
Una carne de calidad gourmet como la presa 100% ibérica de bellota de señorío de montanera, requiere una receta exquisita para disfrutarla. ¡Toma nota!
Este exclusivo pañuelo acompañará, con motivo del 25 aniversario de la compañía, a la paleta ibérica D.O.P Dehesa de Extremadura. Gourmet y diseño en un producto.
El broche que hemos diseñado en colaboración con Guille García-Hoz ha sido presentado, y qué mejor maridaje que un buen vino!
Si aún no sabes que regalar estas navidades, no te pierdas nuestro Jamón Ibérico 100% de bellota… Acompañado del exclusivo broche de García-Hoz.
Lomo doblado de bellota 100% ibérico es una especialidad de Señorío de Montanera, basada en una receta propia del sur de Extremadura. ¡Descúbrela!
Disfruta de este Embutido de Bellota 100% Ibérico elaborado con presa de paleta troceada a mano. Su pimentón dulce no te dejará indiferente.
Esta exclusivo diseño estará a la venta en nuestra en nuestra tienda online junto con un pack de exclusivo jamón de bellota ibérico. Te contamos la historia aquí.
El Jamón ibérico es una fuente de proteínas y ácido oleico, que lo convierten en un alimento perfecto para cualquier dieta equilibrada y saludable.
El corcho es un elemento imprescindible en la curación y la conserva de los productos ibéricos. Descubre como se extrae en la Dehesa de Extremadura.
Descubre las mejores recetas con el morcón ibérico 100% Señorío de Montanera. Volavanes, bocados.. el mejor sabor y calidad en tu plato.
Señorío de Montanera, marca líder en ibérico puro de la D.O.P. Dehesa de Extremadura, selecciona sus mejores cortes de carne ibérica de bellota disponibles para público final. Por primera vez,
La llegada del verano aborda nuestras mesas con recetas fáciles y fresquitas para sobrellevar mejor las altas temperaturas. Los guisos tradicionales dejan paso a las ensaladas y platos ligeros con
La elaboración del jamón de bellota 100% ibérico es un proceso artesanal que requiere de un cuidado constante y diario por parte de las expertas manos de nuestros maestros jamoneros.
Señorío de Montanera ofrece una selección de packs de regalo para que puedas brindar y compartir #desdeCasa con aquellos que tienes lejos y se merecen, ahora más que nunca, un
Señorío de Montanera abre las puertas de su mayor tesoro para que puedas viajar desde casa, soñar con el aire puro de la dehesa de Extremadura y embriagarte de los
La bienvenida de este nuevo año que acabamos de comenzar viene acompañada del inicio de una década nueva. Esto significa que a los tradicionales propósitos de año nuevo se suma
Presentación Señorío de Montanera X OLIVA Señorío de Montanera X OLIVA es una edición limitada, compuesta por cien piezas del mejor jamón ibérico de bellota y un maxi-bolso diseñado por
Tanto si eres de los que se impregnan del espíritu navideño y esperas con ilusión desbordada que llegue esta época del año, como si por el contrario solo te interesa
Señorío de Montanera lanza una edición de lujo como regalo gourmet para su jamón ibérico de bellota, consistente en un bolso diseñado por Juanjo Oliva
Hace unos meses, Señorío de Montanera revolucionó el mercado Gourmet con el lanzamiento del nuevo sistema de envasado en atmósfera protectora para jamón ibérico loncheado a cuchillo. El nuevo loncheado
El privilegio que otorga dar la bienvenida al verano convierte a Junio en el mes ideal para la celebración de los eventos más especiales del año. En los últimos años
Los Premios Internacionales Yo Dona rindieron homenaje a siete grandes mujeres, modelos de lucha por la conquista de sus sueños, en una exclusiva fiesta de gala celebrada el pasado 24
Señorío de Montanera amplía su línea de productos ibéricos ecológicos con el lanzamiento del lomo, chorizo y salchichón de producción 100% ecológica.
Señorío de Montanera te propone el plan más Gourmet para sorprender a tu pareja este San Valentín: una cena romántica para dos personas en Restaurante Señorío de Sevilla. Hace pocos
Restaurante Señorío en Sevilla es un concepto gastronómico vanguardista que combina el mejor jamón ibérico Señorío de Montanera y un diseño cosmopolita
Llegadas estas fechas acostumbramos a hacer balance de todo lo que ha acontecido durante el año, para determinar en qué tareas mejorar o qué deseos incluir en nuestros propósitos de
Señorío de Montanera presentó el pasado 27 de noviembre Selección Vintage, un lujo gastronómico materializado en una Edición limitada formada por 100 piezas numeradas de jamón de bellota 100% ibérico
Selección Vintage de Señorío de Montanera es una edición limitada de 100 piezas de jamón de bellota 100% ibérico con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, numeradas individualmente y cuidadosamente
Bajo este título, el Solomillo Embuchado Señorío de Montanera apareció hace algunas semanas en Fuera de Serie (Expansión) y se convirtió en el producto más vendido de la Tienda Online de Señorío
Tienda Online
Nuestros productos ibéricos
Español 
English (UK) 
Português 
Français 
Deutsch 
简体中文