Paleta de Bellota 100% Ibérica Deshuesada – Bild 2

Iberische Schulter aus Eichelmast ohne Knochen 100%

Seit 180,00 €

Vorderschinken vom 100% iberischen Schwein, das während der Montanera-Zeit ausschließlich mit Eicheln und natürlichen Weiden gefüttert wurde. Ohne Knochen für einfaches Schneiden zu Hause.

Möchten Sie sich die Schulter aufschneiden?

Nein, ganzes Stück
Ja, maschinell geschnitten (zzgl. 30 €)

Leeren

100% Iberische Schweine

In Freiheit aufgewachsen und mit Eicheln gefüttert

Gekühlt aufbewahren < 7ºC

1 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

2 – 2,2 kg

Mehr als 24 Monate Reifung

Gluten- und laktosefrei

100% Iberischer Vorderschinken aus Eichelmast

Ein hochwertiges Gourmetprodukt ohne Knochen

Genießen Sie den iberischen Geschmack von 100% und die Aromen der Dehesa de Extremadura im knochenlosen Format, das Sie zu Hause ganz einfach mit einer Maschine in Scheiben schneiden können, und erleben Sie seine ganze reine Qualität.

Dieses Stück ist außergewöhnlich saftig und verströmt dank seiner langsamen Reifung in natürlichen, in den Fels gegrabenen Kellern außergewöhnliche sensorische Qualitäten.

Sein hoher Ölsäuregehalt, der durch die ausschließliche Fütterung mit Eicheln während der Montanera-Saison entsteht, macht es zu einem gesunden Produkt, das für die mediterrane Ernährung empfohlen wird.

Es wird perfekt verpackt in einer Geschenkbox geliefert und enthält die Knochen.

Verkostungsnotizen

Ein Genuss für die Sinne