Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Dehesa de Extremadura Deshuesada – Bild 2

100% Iberischer Eichelschulter DOP Dehesa de Extremadura Ohne Knochen

Seit 198,00 €

Die iberische Bellota-Vorderschinken 100% zeichnen sich durch ihre Premiumqualität aus, die durch die renommierte Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura garantiert wird. Dieses knochenlose Format eignet sich perfekt zum maschinellen Schneiden.

Möchten Sie sich die Schulter aufschneiden?

Nein, ganzes Stück
Ja, maschinell geschnitten (zzgl. 30 €)

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100% Iberische Schweine

In Freiheit aufgewachsen und mit Eicheln gefüttert

Gekühlt aufbewahren < 7ºC

1 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

2 – 2,2 kg

Mehr als 24 Monate Reifung

Gluten- und laktosefrei

Eichel-Schulter 100% Iberischer DOP

Ein hochwertiges Gourmetprodukt ohne Knochen

Die iberische Eichel-Vorderwurst 100% mit der Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura ist ein einzigartiges Stück, das sich durch seine Rassenreinheit auszeichnet.

Dank der knochenlosen Ausführung können Sie es bequem zu Hause mit einer Maschine schneiden und den Geschmack dieses frisch geschnittenen Gourmetprodukts genießen.

Es wird perfekt verpackt in jeder Geschenkbox geliefert und enthält die Knochen.

Verkostungsnotizen

Ein Genuss für die Sinne

Außergewöhnlicher Geschmack und Saftigkeit.
Mageres, intensiv purpurrotes Fleisch, mit einem angenehmen Fetteinzug.
Der Speck schmilzt beim Kontakt mit dem Gaumen und hinterlässt ein samtiges Gefühl im Mund.
Leckere und süße Nuancen mit einem Nachgeschmack von Eichel, Weide und Tradition.

Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura

Verbrauchergarantiesiegel

Die Zertifizierung mit einer Ursprungsbezeichnung stellt für den Verbraucher ein Garantiesiegel dar, das die höchste Qualität des iberischen Schinkens aus Eichelmast bescheinigt.

Der Regulierungsrat der Herkunftsbezeichnung arbeitet an der ständigen Verbesserung und Überwachung der unter seinem Siegel geschützten iberischen Produkte und führt umfassende unabhängige Kontrollen durch, von der Aufzucht des iberischen Schweins auf der Weide bis hin zu den verschiedenen Phasen des Produktherstellungsprozesses.

Seit zwei Jahrzehnten ist Señorío de Montanera führend in der Herstellung von reinem iberischem Schinken aus Eichelmast mit der Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura, der anspruchsvollsten im iberischen Sektor Spaniens.

Produktinformationen