Die 10 meistverkauften iberischen Produkte aus Eichelmast während des Lockdowns

Die Ausarbeitung der 100% Iberischer Schinken aus Eichelmast Es handelt sich um einen handwerklichen Prozess, der die ständige, tägliche Pflege durch die erfahrenen Hände unserer Schinkenmeister erfordert. Dies ist einer von vielen natürlichen Prozessen, die nicht auf Quarantänen reagieren. Daher konnten wir unsere tägliche Arbeit trotz der in unserem Land in den letzten zwei Monaten verhängten Quarantäne zu keinem Zeitpunkt unterbrechen.

Bei Señorío de Montanera konnten wir uns an diese „neue Normalität“ anpassen und haben eine neuer Online-Shop individuelle Kunden rund um die Uhr zu betreuen, Kostenloser Versand zu jedem Punkt der HalbinselGleichzeitig haben wir unser Hygiene- und Präventionsprotokoll in allen Bereichen des Unternehmens verbessert und intensiviert, das von allen Mitarbeitern und Partnern strikt eingehalten wird. Auf diese Weise können wir sowohl unseren Kollegen als auch unseren Kunden maximale Sicherheitsgarantien bieten.

In diesen Wochen stand die Welt still, unser Leben jedoch nicht. Von zu Hause aus haben wir unsere Kochkünste erlernt oder verbessert, waren Lehrer, Sportler und Maler, haben mehr denn je applaudiert und uns daran erinnert, wie glücklich wir waren und es (vielleicht) nicht wussten. Aber wir hatten auch Zeit, uns eine Pause zu gönnen. Gourmet-Laune, zu einer Zeit, als Genießen undenkbar schien.

Aus einem umfangreichen Katalog von Iberische Eichelprodukte aus unserem Online-Shop, unten haben Sie die Liste der Favoriten unserer Kunden, um sich das zu gönnen wohlverdiente Gourmet-Hommage.

1. 100% Iberischer Vorderschinken aus Eichelmast mit der Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura

Der Iberische Eichel-Schulter mit Herkunftsbezeichnung Señorío de Montanera Unsere Kunden verstehen es als einzigartiges Stück von exquisiter Qualität. Sein Geschmack und seine Vorzüglichkeit bieten ein sinnliches Vergnügen auf allen Ebenen. Die Reifung in natürlichen Trockenschuppen und Kellern verleiht ihm warme Aromen und einen intensiven Geschmack mit einem Nachgeschmack von Eicheln, Weideland und Tradition. Ob im Ganzen oder in Scheiben serviert, war diese mit Eicheln gefütterte iberische Schulter während des Lockdowns mit Abstand das meistverkaufte Produkt.

Aus dieser mit Eicheln gefütterten iberischen Schulter entstand der Spende an Mitarbeiter des Gesundheitswesens während Covid-19 von der Lordschaft von Montanera und der Geschützte Ursprungsbezeichnung Dehesa de Extremadura.

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2. Iberisches, mit Eichel gefüttertes, gefaltetes Lendenstück

Er zurückgeklappte Herrschaft von Montanera Es ist der größte unbekannte Schatz der Gastronomie der Extremadura, aus der Tradition erholt, um das Gourmetprodukt zu werden, das von den anspruchsvollsten Gaumen bevorzugt wird. Es zeichnet sich durch seine schwer zu beschreibende Saftigkeit aus, seine Textur schmilzt auf dem Gaumen und überflutet den Mund mit den reinsten Aromen der Dehesa von ExtremaduraDa er kein Paprika enthält, betont die leichte Würzung seinen kräftigen Eichel-Geschmack, ähnlich dem Nachgeschmack, den der feinste iberische Schinken aus Eichelmast im Mund hinterlässt.

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3. Geschnittene iberische Bio-Produkte

Der Iberische Bio-Produkte sind unter unseren Topsellern auf dem Vormarsch. Ihr natürlicher Geschmack, frei von künstlichen Zusatz- oder Konservierungsstoffen, weist eine breite Palette an Nuancen auf, die auch die anspruchsvollsten Feinschmecker verführen können. Señorío de Montanera biologische iberische Produkte Sie stammen aus biologischem Landbau und biologischer Tierhaltung, basierend auf 100 % natürlichen Ressourcen, die zum Schutz der Umwelt beitragen. geschnittener Bio-Schinken Es hat sich zu einem der beliebtesten Gourmetprodukte unseres Online-Shops für alle Gaumen entwickelt, die Wert auf natürliche Ernährung legen.

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4. 100% Iberischer Eichelschinken mit Herkunftsbezeichnung

Jahrhundertelange Tradition und Know-how spiegeln sich im einzigartigen Charakter der Iberischer Schinken aus Eichelmast mit der Herkunftsbezeichnung Señorío de MontaneraEin langsamer Reifungsprozess von mehr als vier Jahren in der Stille der Keller und natürlichen Trockenräume verfeinert seine Geschmacks- und Aromaeigenschaften, die typisch für dieses Juwel der spanischen Gastronomie sind. Mager, intensiv purpurrot, sticht das eingedrungene, fast durchsichtige Fett hervor, das ihm Textur und unvergleichliche Saftigkeit verleiht. Es hat ein warmes und tiefes Aroma mit Nuancen von Nüssen. Sein Geschmack ist intensiv und abgerundet, das Fett schmilzt im Mund und überflutet den Gaumen mit den reinsten Aromen der Dehesa von Extremadura.

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5. Gefülltes iberisches Rinderfilet aus Eichelmast

Er Gefülltes iberisches Rinderfilet aus Eichelmast ist ein exklusives Produkt von Señorío de MontaneraDer einzigartige, natürliche Geschmack aus Eichelmast überrascht selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker. Die leichte Schicht aus reinem iberischem Schweineschmalz macht ihn saftig, verhindert Oxidation und verlangsamt den Reifeprozess. Mit seinem nahezu fettfreien und hohen Gehalt an Antioxidantien ist er ein perfektes, gesundes Produkt zum Genießen. reiner iberischer Geschmack in jeder Art von Diät.

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6. Packung Lenden

Das Lendenpaket ist das perfektes Gourmet-Geschenk um zwei Juwelen der kulinarischen Tradition der Extremadura zu probieren: iberisches Lendenstück aus Eichelmast und iberisches gefaltetes Lendenstück aus Eichelmast. Während des Lockdowns hat Señorío de Montanera ein Eine Auswahl an Geschenkpaketen mit der besten Auswahl unserer iberischen Produkte aus Eichelmast.Die Lust am Genießen und Teilen war auf dem Höhepunkt, und unsere Geschenkpakete waren eine tolle Möglichkeit, diejenigen zu überraschen, die wir am meisten vermissten. Teil dieses gemeinsamen Glücks zu sein, hat uns in diesen Tagen mit echtem Stolz und Emotionen erfüllt.

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7. Salchichón aus iberischer Eichelmast

Er Ibérico-Wurst Señorío de Montanera Es wird aus mageren Stücken von Schinken und Schulter und anderen extra mageren Stücken hergestellt, die sorgfältig ausgewählt wurden aus 100% Iberische EichelmastschweineSeine Vorzüglichkeit und die handwerkliche Zubereitung verleihen ihm ein frisches, gereiftes Aroma und eine Mischung aus Nuancen, die den verwendeten Gewürzen eigen sind. Sein traditioneller Geschmack erinnert an die besten hausgemachten Schlachthöfe in Extremadura.

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8. Iberische Eichelwurst (Lomito)

Der Iberische Presa aus Eichelmast Es ist eines der erlesensten Produkte des iberischen Schweins, da es sich bei mit Eicheln gefütterten Tieren um ein Stück handelt, das während der Montanera-Saison enorm trainiert wurde, was die maximale Qualität seines Fleisches erheblich bereichert. Handwerklich zubereitet, mit einer natürlichen Würzung auf Basis von Gewürzen und Gewürzen, basierend auf der Erfahrung und dem Know-how des Señorío de Montanera. In der Tradition der Extremadura ist dieses Produkt unter dem Namen "Iberisches Lendenstück aus Eichelmast“.

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9. Iberisches Eichelhüftstück 100%

Wenn man über gastronomische Tradition, das Bierrohr ist nicht zu übersehen Señorío de Montanera iberische Lende aus EichelmastEs wird kurz nach der Montanera-Zeit in Handarbeit hergestellt, um den starken Eichelgeschmack hervorzuheben, der die Qualität dieses Gourmetprodukts unterstreicht. Es hat kein äußeres Fett, enthält aber eine Infiltration im Fleisch, die ihm ein ausgezeichnetes Aroma und Saftigkeit verleiht.

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10. Iberischer Morcón aus Eichelmast

Er Señorío de Montanera iberischer Morcón aus Eichelmast Er wird traditionell nach dem typischen Rezept der alten Schlachttraditionen der Dörfer im Süden der Extremadura hergestellt. Seine Reifung in einem Naturkeller für mehr als sechs Monate verfeinert seine Aroma- und Geschmackseigenschaften, um einzigartige und exklusive Nuancen dieses Weines zu erzielen. traditionelles GourmetproduktSeine exquisite Saftigkeit wird durch Aussehen, Textur und Mundgefühl geschätzt, wobei er durch seine langsame Reifung einen anhaltenden und nuancierten Geschmack hinterlässt. Die Qualität des iberischen Morcón aus Eichelmast von Señorío de Montanera ist so exquisit, dass er 2018 2 Sterne erhielt in Londons Great Taste Awards, die als die „Oscars“ der Gastronomie weltweit gelten.