Chefkoch Abraham García präsentiert sein erstes Buch mit Kurzgeschichten.

Der renommierte Koch Abraham García, Gründer des Restaurants Viridiana, präsentierte sein erstes Buch „Geschichten aus der Konserve"am 25. März im Kulturbereich von Der englische Hof aus Callao in Madrid.

Unter dem Titel „Verwandte”, Abraham García entwickelt 15 Kurzgeschichten in einem höchst innovativen Format, das aus einer Konservendose besteht, die man zum Lesen öffnen muss. Es sind fünfzehn gefühlvolle Geschichten, die auf seinen eigenen Erfahrungen und Anekdoten basieren und in denen alltägliche Situationen im Mittelpunkt stehen.

Während der Präsentation ihrer Geschichten Koch und Schriftsteller Er erklärte, dass er mit aller Kraft versuche, „das Vergessen zu bekämpfen. Ich weiß, dass Hinter jedem Teller, jedem Blick und jedem Galopp verbirgt sich eine Geschichte, der ich nicht entsagen kann. Ich widme mich ihnen, mit Zuneigung oder manchmal mit offener Feindseligkeit. Doch ich habe immer das Gefühl, dass sie unvermeidlich und notwendig sind. Spuren dessen, wer ich war oder wer ich nie werden werde. Ich sehe mich nicht als Schriftsteller, sondern als Übersetzer und damit als Verräter des Schweigens.

Bei der Präsentation des Buches von Abraham García Viele bekannte Gesichter waren anwesend, wie zum Beispiel die Schauspielerin Hiba Abouk und der Sänger Luz Casal, ein guter Freund des Autors, der den Anwesenden einige Geschichten vorlas.

Reine iberische Paarung Señorío de Montanera

Der Sonnenuntergang über dem Gran Via von Madrid Der Vorhang fiel für einen wundervollen Abend, an dem die Hommage an alltägliche Geschichten einem hochkarätigen Cocktailempfang auf der Terrasse des Gourmet-Erlebnis im El Corte Inglés aus Callao. Die Teilnehmer erlebten eine außergewöhnliche Kombination von Tapas aus der Küche von Abraham García und den authentischen Geschmack von 100% Iberischer Eichelmastschinken Señorío de Montanera mit der Herkunftsbezeichnung Dehesa de Extremadura. Ab der Saison 2015 wird der reine iberische Schinken Herrschaft von Montanera besticht durch seine perfekte Geschmacksbalance, leicht salzig mit süßen Noten und dem anhaltenden Nachgeschmack, der für ein mit Eichel gefüttertes Produkt charakteristisch ist. Schließlich ist die gefalteter Rücken Herrschaft von Montanera eroberte den Gaumen der Gäste, die besonders überrascht waren, wie dieses traditionelle Produkt aus den Schlachtungen von Estremadura.

So werden die Orangen auf dem Kapitol, die ersten Lichter der Gran Vía und der Geschmack von reinem iberischen Herrschaft von Montanera Sie waren das perfekte Gesprächsthema nach dem Abendessen, um neue Geschichten auszutauschen, die, wer weiß, zu zukünftigen Geschichten inspirieren könnten.