新促销：用于婚礼、洗礼、圣餐和活动的伊比利亚火腿。

完美的婚礼需要最好的伊比利亚火腿要获得它，您必须熟悉它的名字：Jamón de bellota 100% Ibérico。伊比利亚火腿（无需多言）可能已经看起来像一道美味佳肴，但前提是您必须选择纯种（100% Ibérico）且以橡果喂养的食物；这样您才能确保为婚礼挑选到最美味的食材。

我们推荐在婚礼上使用产自德埃萨德埃斯特雷马杜拉 DOP 的 100% 伊比利亚橡果火腿。 它还拥有原产地标记的质量保证。这是一份非凡的证明，证明所提供的产品是最高品质、最精致的食品。

*额外提示： 您的客人不会记得在您的婚礼上吃了什么菜单，但如果伊比利亚火腿是 Señorío de Montanera，您的婚礼将会被铭记为每次庆祝活动的典范。

总体而言，我们可以估计需要 每 80-100 位客人可享用重量为 7.5-8 公斤的伊比利亚橡果火腿虽然这只是一个粗略的估计，但它取决于所提供的鸡尾酒的类型，但还有其他类型的开胃菜和其他主题站会吸引客人的注意。

但我们可以向您保证，如果是 Señorío de Montanera 生产的伊比利亚火腿，就绝不会剩下。

一个 婚礼上的火腿切刀 它为婚礼增添了一丝独特和尊贵的气息。在婚礼上提供伊比利亚火腿的理想时间是仪式结束后的鸡尾酒会，宾客们开始放松身心，享受节日的喜悦。这无疑会成为宾客们最喜爱、最受期待的用餐地点之一。

为了避免排队或客人不耐烦，我们建议在婚礼或活动中提供以下最好的伊比利亚火腿的技巧：

• 选择专业的伊比利亚火腿切片机拥有举办大型宴会的经验，并且深谙如何精心摆盘之道。伊比利亚火腿不仅在婚礼上美味无比，摆盘也应该赏心悦目。
• 避免放置 中转区的切割台 以防止可能的排队妨碍服务员的工作并扰乱鸡尾酒会的其他活动。
• 鸡尾酒会开始前，让火腿切师傅切几盘火腿，满足第一批渴望的食客。这一点在此时至关重要。 仔细选择先前切片火腿的时间和数量 （不要放太多菜，不要放太长时间），防止切片氧化或变干。
• 小盘子：要求 火腿菜很小客人更容易享用它们（站着并且通常一只手拿着饮料），并且切刀可以更快地将饮料装满。
• 环境光对于晚间活动或婚礼，请记住火腿切片机需要光线才能正常工作。
• 温度：为了充分享受其独特的风味， 伊比利亚火腿的理想食用温度是18至24℃之间。如果活动或婚礼在户外举行，您需要记住这一点。

一般来说，建议 每100位客人配备一台火腿切片机正如我们在上一节中提到的，建议切菜员在鸡尾酒会开始时就准备好一些菜品。服务员可以把这些菜品准备好，这样可以避免火腿桌周围排起长队。