Paleta de Bellota 100% Ibérica Ecológica Deshuesada

Desde 210,00 €

Nuestra paleta ecológica ibérica de Bellota procede de una ganadería ecológica. Elaboración 100% natural, sin aditivos ni conservantes artificiales. Formato deshuesado para facilitar el loncheado a máquina.

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No, pieza entera
Sí, loncheado a máquina (+30€)

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Cerdos 100% Ibéricos

Criados en libertad y alimentados con bellotas

Conservar refrigerado < 7ºC

Sacar del refrigerador 1 hora antes de consumir

2 – 2,2 kg

Más de 24 meses de curación

Sin gluten ni lactosa

Producto 100% ecológico

Paleta de Bellota 100% Ibérica ECO

Un producto gourmet de calidad, en formato deshuesado

Elaborada sin aditivos ni conservantes artificiales, con un cuidado mucho más exhaustivo y artesanal que los ibéricos tradicionales, ahora en formato deshuesado lista para lonchearse a máquina fácilmente en casa.

Su maduración natural en secaderos y bodegas excavadas en roca afinan sus características organolépticas, consiguiendo unos matices de aroma y sabor propios del producto gourmet más exquisito.

Se presenta perfectamente empaquetado en cada de regalo e incluye los huesos.

Notas de cata

Un placer para los sentidos

Sabor natural, redondo, persistente y repleto de matices evocan a la más pura dehesa de Extremadura.
Grasa infiltrada que le aporta jugosidad y textura, y al fundirse en el paladar deja una sensación aterciopelada en la boca.

Productos ecológicos ibéricos

100% naturales, 100% ibéricos

Nuestros productos ecológicos proceden de una agricultura y ganadería ecológica, basadas en recursos 100% naturales que ayudan a preservar el medioambiente.

Los cerdos ibéricos ecológicos se crían en libertad en dehesas certificadas como ecológicas y se alimentan a base de bellotas, pastos naturales y otros alimentos ecológicos.

Tanto las explotaciones como la elaboración de los productos está separada en tiempo y espacio del resto de productos ibéricos tradicionales. Este proceso cuenta con una certificación ecológica con residuo cero de organismos modificados genéticamente, sin aditivos ni conservantes artificiales, y etiquetados con el logotipo ecológico de la Unión Europea.

Información del producto