Morcón de Bellota 100% Ibérico

50,00 €

Exquisita pieza elaborada con presa de paleta troceada a mano. Su matiz de sabor a pimentón dulce no te dejará indiferente.

Cerdos 100% Ibéricos

Criados en libertad y alimentados con bellotas

Conservar refrigerado < 7ºC

Sacar del refrigerador 1 hora antes de consumir

0,9 – 1 kg

5 meses de curación

Sin gluten ni lactosa

Morcón de Bellota 100% Ibérico

Un embutido gourmet tradicional

El morcón ibérico Señorío de Montanera está elaborado con presa de cerdos de bellota 100% ibérico troceada a cuchillo.

Una vez cortado obsequia a la vista con un aspecto marmóreo, con predominio del color púrpura intenso derivado del uso de carne de presa y otros magros nobles en su elaboración. Su exquisita jugosidad se aprecia en vista, textura y boca, donde deja un sabor prolongado y lleno de matices a consecuencia de su lenta maduración.

Un regalo gourmet para el paladar, que goza de una sensación aterciopelada de aromas cálidos e intensos, y acabado dulce.

Se presenta envasado al vacío con estuche de regalo.

Embutidos tradicionales

Recetas del sur de Extremadura

Esta exquisita pieza está elaborada de manera tradicional con presa de paleta troceada a mano y otros magros de primera calidad, embutidos artesanalmente en tripa de ciego natural, siguiendo las recetas típicas de las antiguas matanzas del sur de Extremadura.

Su curación en bodega natural durante más de seis meses, afina sus cualidades de aroma y sabor hasta conseguir unos matices únicos y exclusivos de este producto gourmet tradicional.

Información del producto

Ingredientes

Presa de entraña y magro de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, dextrosa, dextrina, fibra vegetal, especias, extractos de especias y conservadores (E-252 y E-250).

Valores medios por 100 g de producto