Lomo de Bellota 100% Ibérico Ecológico

Desde 94,00 €

Deleita tu paladar con el sabor más natural de nuestro lomo ecológico 100% ibérico de bellota. 100% natural, sin conservantes ni aditivos artificiales.

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Cerdos 100% Ibéricos

Criados en libertad y alimentados con bellotas

Conservar refrigerado < 7ºC

Sacar del refrigerador 1 hora antes de consumir

1 – 1,2 kg

4 meses de curación

Sin gluten ni lactosa

Producto 100% ecológico

Lomo de Bellota 100% Ibérico

La tradición ibérica, en su versión ecológica

El lomo ecológico de Señorío de Montanera está basado en una receta tradicional extremeña, con una elaboración completamente natural y artesanal, sin aditivos ni conservantes artificiales.

Sin grasa externa, la pieza presenta al corte un color rojo ligeramente púrpura, con un esculpido veteado de grasa infiltrada que lo hace tremendamente jugoso. Su aroma intenso refleja los valores más puros de la dehesa. Y su sabor natural irradia un acusado sabor a bellota, que persiste en boca con una calidad excelsa.

Productos ecológicos ibéricos

100% naturales, 100% ibéricos

Nuestros productos ecológicos proceden de una agricultura y ganadería ecológica, basadas en recursos 100% naturales que ayudan a preservar el medioambiente.

Los cerdos ibéricos ecológicos se crían en libertad en dehesas certificadas como ecológicas y se alimentan a base de bellotas, pastos naturales y otros alimentos ecológicos.

Tanto las explotaciones como la elaboración de los productos está separada en tiempo y espacio del resto de productos ibéricos tradicionales. Este proceso cuenta con una certificación ecológica con residuo cero de organismos modificados genéticamente, sin aditivos ni conservantes artificiales, y etiquetados con el logotipo ecológico de la Unión Europea.